目で味わう瞬間を
A MOMENT TO TASTE WITH EYES
長い歴史のなかで、その変遷を見守り続けてきた湯田温泉街。古き良き伝統と文化遺産が数多く残り、豊かな海山の幸も集まる中心街で、IL SECONDOは新しい挑戦をはじめます。それは、料理・空間・サービスを五感で堪能する「おもてなしデザイン」という食のカタチです。
イタリア料理をベースに、独自のスタイルを織り交ぜる料理長が手がけるのは、旬食材の魅力を目でも楽しめる料理たち。そして、オープンキッチンをゲストが囲むエンターテイメント空間では、ひとつひとつに想いをこめたおもてなしでお迎えします。
IL SECONDOが贈る、ここでしか味わえない「非日常体験」をどうぞお愉しみ下さい。お客様にとって特別な時間になりますように。
セラーには眞田自身が厳選したワインが並びます。ご予算に応じたマリアージュをお楽しみ下さい。
自ら産地へ出向き、生産者との直接的なコミュニケーションの中から最良の旬を導き出しています。
当店のお皿は季節をモチーフに食材とのバランスを考えてセレクトしています。其々に込められたテーマとシェフの想いを感じて下さい。
食材の持ち味を最大限引き出す為、過剰な調理を避けると共に優しい味付けを心掛けています。
デザインと機能性の両立から定評のある「クチポール」で統一しています。口当たりさえ変えてしまうカトラリーの奥深さをじっくりとご堪能下さい。
サービススタッフの細やかな気遣いが親しみを提供します。その独自のホスピタリティーはきっと特別な場面に華を添えることでしょう。
山口県山口市のイタリアンレストラン
イタリアンの"特別感"をより身近に感じていただけるように、緊張させない空間作りを心がけております。個室のご予約や貸切も承っておりますので、デートや特別な日のお食事、会食や打合せ、結婚式の二次会、少人数パーティなど様々なスタイルでご利用いただけます。
特別な日の演出としてケーキ、ワイン、花束等もご用意させていただきます。お気軽にご相談下さいませ。
